結婚披露宴｜【公式】麻布グレイスゴスペル教会の結婚式メアリーウェディング

レストランクボウ
着席50名～100名様
設備：プロジェクター/音響機器/グランドピアノ/簡易ステージほか

50～100名様迄収容可能な落ち着いた雰囲気のパーティー会場です。１フロアー貸切のこの会場は、リモージュのプレートやクリストフルのカトラリーなど、ラグジュアリーな空間が演出されています。プロジェクターやグランドピアノも完備していますので、パーティーの余興等も皆様でお楽しみいただけます。

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メアリーウェディングブライダルオフィス
平日11:00～19:00 / 土日祝日10:00～20:00
毎週火曜日定休

ル・コフレ
着席10名～38名様
設備：車椅子専用リフトほか

かつてドイツ人の住まいだった邸宅を改築したこの会場は一軒丸ごと貸切でご利用いただけます。新しくエレベーターも完備され、ご高齢の方でも安心してご利用いただけます。大切な皆様とアットホームなパーティーをお楽しみください。

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メアリーウェディングブライダルオフィス
平日11:00～19:00 / 土日祝日10:00～20:00
毎週火曜日定休

四季折々の食材はまさに天からの恵み。

メアリーウェディングがお薦めするのは、食材の厳選はもちろん、絵画のように美しい盛り付けなど、見た目や味付け、薫りまでも楽しめるフレンチ。細やかなサービスとともに皆さまにご満足をお届けします。

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メアリーウェディングブライダルオフィス
平日11:00～19:00 / 土日祝日10:00～20:00
毎週火曜日定休

久保木毅 KUBOKI Takeshi

1964年 7月22日
東京生まれ 16歳より料理人の道をめざす。

1990年
フランス料理界を代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏の経営するパリのレストラン「ジャマン」で研修を受ける
銀座の名店ロオジエでジャック・ボリー氏に師事、現代フランス料理の神髄と店づくりの徹底したこだわりを学ぶ。

1993年
ロブション氏や元ホテルオークラの小野正吉総料理長らが審査員を務めるフランス食品振興会（SOPEXA）主催のコンクールで、ホテル以外の料理人として初の入賞（全国第2位）、「日本優秀料理人」の称号を授与される。

2002年 5月
１日１組限定の隠れ家的フレンチレストラン［クボウ元麻布］を開業。料理評論家の服部幸應氏から「なんでこんな処でやってるの？もったいない」と発破をかけられる。

2005年 10月
レストラン［クボウ］をグランドオープン。
フランス料理のバイブル「ル・ギッド・キュリネール（Le Guide Culinaire）」を書いた天才料理人オーギュスト・エスコフィエの革新的な精神をつねに思い返し、伝統を継承しながらも新たなアイデアと現代的な感性で、オリジナル・レシピの創造に日夜チャレンジしている。